Vegansk skagenröra

På julbordet denna jul var min solklara favorit den veganska skagenröran! Vegansk skagenröra på burk finns att köpa, men de är små, dyra och relativt svåra att få tag på om en inte vet var man ska leta. Jag provade därför på att göra den själv! Kanske något att äta ikväll/imorgon då vi välkomnar in 2018? Här kommer receptet!

IMG_1831

Ingredienser:

Oatly iFraiche

Färsk dill

Citronjuice

Rödlök

Cavi-art

Salt & peppar

Optional: naturella små tofubitar

IMG_1827IMG_1824

Cavi-art är alltså havstångsrom och finns att köpa i större matbutiker. Jag hittade denna på fiskavdelningen. Hela burken kostar kring 5€, jämfört med den färdigt lagade veganska skagenröran där en lika stor burk kostar 5€.

IMG_1838IMG_1855

Som vilken röra som helst så är det bara att röra ihop allt. Det lönar sig att göra skagenröran några timmar/dagen före så den hinner få mera smak. I min mun smakar den exakt så som jag minns att vanlig skagenröra smakade och flera släktingar kände knappt någon skillnad.

Give it a try (och kolla in Veganuari)!

Ha en fin nyårskväll!

 

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: